آجيل كودك در اين وبلاگ در مورد آجيل كودكان نوشته مي شود
|
بهطوركلي قانون جذب كشفي تازه براي بشر نبوده و يكي از اصليترين ماهيتهاي جهان هستي بوده و از گذشته تا به امروز در حال توسعه و گسترش است. چه بخواهيم چه نخواهيم قانون جذب مانند خيلي از قوانين ديگر در جهان هستي در حال رقم زدن تجربيات ما است. طبق آمارهاي به دست آمده بيش از 90 درصد افراد از اين قانون به صورت ناآگاهانه در مسير ضرر رساندن به خودشان استفاده ميكنند و تجربيات تلخي را در زندگيشان رقم ميزنند. عدم آگاهي از قانون جذب يكي از مهمتري دلايل پديدارشدن اين اتفاقات و تجربيات تلخ در زندگي افراد است. رهبري زندگي در مسير درست و بروز بهترين اتفاقات در زندگي تنها نياز به شناخت دقيق و درك بهتر از قانون جذب و استفاده از آن در زندگي شخصي هر فرد است مفهوم قانون جذب قانون جذب درباره انرژي صحبت ميكند. به اين ترتيب كه انرژيهاي مشابه و از يك خانواده روي يكديگر تأثير داشته و از آنجايي كه افكار ما انرژي محسوب ميشوند، پس قانون جذب مستقيم از افكار ما تأثير ميپذيرد. به بيان تخصصيتر افكار ما در واقع ذرات فيزيكي هستند كه حول محوري در جهان در حال حركت ميباشند و جاذبهي به وجود آمده در اين ميدان، امكان جذب افكار مشابه را فراهم ميسازد. در علم فيزيك گفته شده است كه: در قانون فيزيك به صراحت جذب انرژيهاي مشابه توسط يكديگر اعلام شده است و همانطور كه در فيلم راز مشاهده كرديم به درستي دراينباره اطلاعاتي به اشتراك گذاشته شد. اما درك درست قانون جذب از مهمترين فاكتورهاي لازم براي استفاده درست از آن است. زيرا خيلي افراد بر اين باورند كه براي رسيدن به يك هدف فكر كردن مداوم به آن كافي بوده و بقيه كار را به دست قانون جذب ميسپارند كه طبيعتاً اين نگرش اشتباهي نسبت به قانون جذب است. آشنايي با باور و قانون جذبدر همين ابتدا اين نكته را بگوييم كه قانون جذب پاسخي براي افكارشما نيست بلكه به طور مستقيم روي باورهاي شما تأثير ميگذارد. حال به مطرح كردن يك سؤال كليدي ميپردازيم. آيا تا به حال افرادي را ديدهايد كه بيشتر عمر خود را صرف افكار مثبت كرده اما هيچ اتفاق خارقالعادهاي در زندگي آنان رخ نداده است. به نظر شما دليل چيست؟ در جواب اين سؤال بايد بگوييم كه دانستن قوانين اهميت زيادي ندارد و شما بايد به قوانين احاطه پيدا كنيد. تفاوت بسيار زيادي بين دانستن و احاطه داشتن وجود دارد در اين قسمت ميخواهم به شما آموزش دهم كه چگونه ميتوانيد به مكانيزم دقيق عملكرد قانون جذب احاطه پيدا كنيد. مكانيزم دقيق عملكرد قانون جذب چيست؟طبق گفتههاي پيشين در اين مقاله متوجه شديم كه جهان از بخش عظيمي انرژي تشكيل شده است و افكار ما به صورت انرژي بوده و مشابه خود را جذب ميكنند. در طرف ديگر ما به عنوان اشرف مخلوقات قادر هستيم با استفاده از اين قابليت و قوانين تغيير ناپذير جهان هستي هرآن چه ميخواهيم در زندگيمان خلق كنيم. برخي بر اين باور هستند كه به هر چيزي فكر كنيد براي شما اتفاق ميافتد. در اينجا لازم است بدانيد كه فكر كردن كافي نيست و شما براي جذب بايد توجه كنيد. توجه كردن به يك موضوع يعني شنيدن، ديدن، صحبت كردن، ايده پردازي و .. در واقع فكر كردن را ميتوان يكي از زير مجموعههاي توجه كردن دانست. توجه كردن باعث به وجود آمدن افكار در ذهن شما ميشود و همين افكار اولين قدم در پروسه جذب كردن است. اگر شما قادر باشيد كانون توجه خود را روي خواستههايتان متمركز كنيد، افكاري از جنس همان خواسته در ذهن شما شكل گرفته و در اينجا بيشتر راه در بحث قانون جذب را پشت سر گذاشتهايد. افكار ما حاصل توجهات ما هستند. اگر شما فردي هستيد كه مدام به خواستههايتان در زندگي توجه ميكنيد افكاري از جنس همين خواستهها در ذهن شما شكل ميگيرد. تكرار مداوم اين توجه باعث ايجاد كانالهاي نوروني در مغز ما شده كه اين كانالها وظيفه ارسال و انتقال داده، انرژي و .. را دارند و درنهايت منجر به ساخت باورهاي ما ميشوند. باورهاي ما بسيار حائز اهميت هستند زيرا جهان هستي باورهاي ما را به ما ثابت ميكند نه افكارمان را و همانطور كه گفتم توجهات ما، افكارمان را به وجود ميآورند.
خيلي از انسانها با ديدن فيلم راز نهتنها به سمت خواستههايشان هدايت نشدند بلكه از خواستههايشان با سرعت هر چه بيشتر دور شدند زيرا دستورالعمل جذب خواستههايشان را مطابق با قانون جذب ياد نگرفتند و به همين دليل بود كه به سمت خواستههايشان بهدرستي هدايت نشدند. زماني كه ميخواهيم به طور دقيق و كاملتري از قانون جذب سخن بگوييم، بايد گفت قانون جذب به طور مستقيم رو افكار شما تأثيري ندارد و اين باورها و احساسات شما هستند كه توسط قانون جذب پاسخ داده ميشوند. قانون جذب يك قانون انسانيدر تمامي اين متن ما بهكرات از كلمه قانون جذب استفاده كرديم اما در اين بخش قصد داريم تا قانون را به تنهايي براي شما توضيح دهيم. مسئله قانون اولين بار زماني مطرح شد كه انسان به تكرارپذير بودن برخي اتفاقات پي برد. يعني يك روند طبيعي كه از هما ابتدا تا انتها و همچنين نتيجه آن برايمان مشخص بوده كه همين امر دليل براي ايجاد قوانين و استفاده از كلمه قانون بوده است. پس با توجه به تعريف بالا پايهگذاري قانون بر اساس تكرار بوده است. يعني هر چيزي كه قابليت اجرا دوباره و دوباره را داشته باشد قانون ناميده ميشود. اما در اين بخش مهمترين موضوع اين است كه بدانيم اغلب قانونهاي موجود طبيعي هستند. يعني هر آنچه كه ما به عنوان قانون ميشناسيم از دل طبيعت كشف شده است. تمامي قوانين رياضي، فيزيك، شيمي، زيست شناسي و … همگي مبني بر طبيعت هستند. استدلالي براي اثبات قانون جذببه طور كلي اگر شما و يا هر فردي ديگري امكان نقض زندگي و دادن راي به نفي را انجام دهد قادر به نقض قانون جذب است. همانطور كه ميدانيد قانون جذب جزوي از قوانين است و قوانين طبق تعريف به كاري تكرار پذير گفته ميشود. همانطور كه در دنياي امروز مشاهده ميكنيد اين قانون به خوبي در حال رشد است. موضوع اصلي و مطرح در بحث قانون جذب انساني بودن اين قانون است. اين قانون مانند قوانين فيزيك و شيمي از دل طبيعت نشاءت نگرفته و به گونهاي ميتوان گفت قانون انساني است. زندگي را تصور كنيد كه قوانين خاصي را براي پيشبرد اهداف خود تعريف كرده و از آنها خارج نميشود، قانون جذب همين دقيقاً به همين روال عمل ميكند. ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
شرايط مهاجرت پزشكان به آلمان
دولت آلمان براي تامين نيروي متخصص خارجي ليستي از مشاغل مورد نياز خود را اعلام كرده است، كه يكي از آنها پزشكي و زير شاخههاي آن ميباشد. در آلمان پزشكان از درآمد نسبتا بالايي نسبت به ديگر مشاغل برخوردار هستند و علاوه بر اين، كمبود نيروي كار متخصص در اين رشته موجب مهاجرت بسياري از پزشكان از سرتاسر جهان بهخصوص پزشكان ايراني به اين كشور شده است.
مراحل معادلسازي مدارك پزشكان در آلمان
پزشكان براي دريافت مجوز كار در آلمان بايد از مراجع ايالتي مربوطهي اين كشور، اقدام به صدور گواهي موسوم به (Approbation) نمايند، كه براي اين امر، بايد مراحل زير را بگذرانند.
به طور كلي شرايط مهاجرت پزشكان كه نوعي مهاجرت تحصيلي به آلمان حساب ميشود به اين صورت است كه مجوز پزشكي (Approbation) كه از طرف دولت آلمان صادر ميشود اين امكان را به پزشكان ميدهد تا بتوانند در زمينه تخصصي خود فعاليت كنند، همچنين اين مجوز در سرتاسر كشور آلمان معتبر بوده و مادامالعمر ميباشد.
در نظر داشته باشيد كه گاها شرايط مهاجرت پزشكان به آلمان براي اخذ مجوز متفاوت است. پزشكان مهاجر پيش از ارائه درخواست بايد يك پيشنهاد شغلي معتبر داشته باشند. همچنين براي گذران زندگي روزمره و مكالمات، آشنايي به زبان آلماني و داشتن مداركي از قبيل C1 و B2 امري ضروري محسوب ميشود.
متقاضيان براي شروع بهكار در زمينه پزشكي در كشور آلمان، ميتوانند با داشتن مجوزApprobation يا Berufserlaubnis تحت عنوان يك متخصص پزشكي و يا ادامه تحصيل در رشته تخصصي پزشكي خود، به صورت همزمان به كار و تحصيل بپردازند. اين پروسه ممكن است بسته به نوع تخصص افراد چند سال به طول انجامد، اما در طي اين مدت مي توانند كسب درآمد كرده و در پايان اين پروسه به آنها عنوان Facharzt يا متخصص پزشكي داده خواهد شد.
شرايط ويزاي همراه براي پزشكان مهاجر
شرايط كاري و ميزان درآمد پزشكان در آلمان
پزشكان مهاجر در آلمان و سوئد كه از طريق مهاجرت كاري از شرايط بسيار مطلوبي برخوردار هستند و ميزان درآمد و حقوق پزشكان در آلمان بهطور قابل توجهي بالاست. پزشكان در اين كشور حقوق خوبي دريافت كرده كه اين ميزان با توجه به حوزه پزشكي، تخصص و تجربه شغلي آنها متغير است. متوسط درآمد پزشكان در آلمان بهطور تقريبي 65000 يورو براي دستياران پزشك و تا 80000 يورو براي متخصصان تخمين زده ميشود.
حقوق پزشكان ارشد در اين كشور در بيمارستانها بهطور سالانه حدود 278000 يورو ميباشد. در ادامه به ميانگين حقوق ساليانه پزشكان در آلمان اشاره خواهيم كرد. در نتيجه افراد بايد با اطلاع كامل از شرايط كار و مهاجرت پزشكان به آلمان اقدام به مهاجرت به اين كشور نمايند.
آيا قصد يادگيري زبان دوم داريد؟ آياي انگليسي را براي آموزش انتخاب كرده ايد؟ آيا به دنبال راهكارهاي ساده و كاربردي براي آموزش زبان انگليسي مي گرديد؟ ما در اين مقاله كه از طريق سايت انگليش باي رز ارائه شده است به بررسي چند روش كاربردي براي آموزش زبان انگليسي مي پردازيم و تمامي تكنيكها و دورههاي كاربردي در زمينه يادگيري زبان را به شما معرفي خواهيم كرد. به طور كلي زبان انگليسي از جمله مهمترين بخشهايي است كه افراد در زندگي شخصي و حرفه اي خود با نسبتهاي متفاوتي به يادگيري آن نياز دارند. امروزه تكنيكهاي متفاوتي در زمينه آموزش زبان انگليسي براي علاقه مندان توسط سايتهاي مختلف ارائه ميشود. ما در اين سايت به بررسي برخي از آنها پرداخته ايم.
![]() نقش آموزش زبان انگليسي در زندگي زبان نقشي اساسي در گذران زندگي شخصي و كاري هر فرد دارد. از اين رو زبان انگليسي كه جهاني شده است، نقش پررنگ تري را در زنگي حرفه اي هر فرد ايفا ميكند. در روز شاهد آگهي هاي استخدام شركتهاي مختلفي هستيم كه آموزش زبان انگليسي و تسط به آن را جزوي از شروط استخدامي سازمان خود قرار دادهاند.
در نتيجه هر فرد به ميزان نياز خود بايد به يادگيري زبان انگليسي از روشهاي مختلف بپردازد.
روشهاي آموزش زبان انگليسي
در اين بين روشهاي مختلفي براي آموزش زبان انگليسي مطرح شده است. پايه و اساس اين روش هاي مربوط به هر بخش از زبان انگليسي مي شود. به طور مثال براي تقويت دايره لغات به شما كتاب 504 لغت ضروري زبان انگليسي پيشنهاد ميشود. همينطور در اين بين متدهايي وجود دارد كه مربوط به شركت در دوره خاص يا خريد كتابي مشخص، نمي شود. در ادامه به بررسي اين دوره ها مي پردازيم .
آموزش زبان انگليسي با فيلم:
آموزش زبان انگليسي از طريق فيلم يكي از كاربردي ترين روش هاي يادگيري است كه به طور مستقيم بر قابليت مكالمه، درك مطلب و دايره لغات شما تاثير گذاشته و آن را تقويت ميكند.
ميزيتهاي استفاده از اين روش دردسترس بودن و هزينه پايين آن است. شما كافيست فيلمي مناسب انتخاب كرده و به تماشاي آن بپردازيد. در اين روش استفاده از انيميشنهاي كودكان بيشتر پيشنهاد ميشود، زيرا به صورت روان و قابل دركتري در اين نوع از فيلم ها مكالمات انگليسي انجام ميشود.
يكي از مهمترين تاثيراتي كه در اين روش يادگيري نصيب متقاضي ميشود، آشنايي با تلفظ درست كلمات
است. زبان انگليسي شامل تعداد زيادي اصوات و تمايزات صدايي نسبت به بقيه زبان هاست. اين صداها ميتوانند شامل مصوتها وصامات ها و همچنين ديفتونها و اصطلاحات ديگر باشند. گويندگان زبان انگليسي بدون استفاده از اين آواها ممكن است هم در شنوايي و هم در تلفظ كلمات به مشكل بخورند.
![]() آموزش زبان انگليسي با بازي ويدئويي:
در اين روش از يادگيري زبان كه بيشتر مخصوص رده سني كودكان تا جوانان است، زبان آموز با استفاده از بازيهاي ويدئويي به يادگيري بخشهاي مختلف زبان انگليسي ميپردازد. بازي هاي ويدئويي در اين بخش به 2 دسته تقسيم ميشوند. اول بازيهايي كه مخصوص آموزش هستند و دوم بازيهايي كه با استفاده از ديالوگهاي شخصيات هاي داخل بازي آموزش زبان انگليسي را براي شما به ارمغان دارند.
يادگيري زبان بان اين روش هم جزوي از اصلي ترين روش هاي يادگيري در خانه محسوب ميشود. نيازمنديهاي شما براي استفاده از اين روش آموزش زبان، يك كنسول بازي و يا يك كامپيوتر خانگي و همچنين بازي ويدئويي مخصوص آموزش ميباشد.
آموزش زبان انگليسي با رمان:
در اين روش از يادگيري زبان انگليسي يك رمان و يا يك داستان مهيج در قالب كتاب آماده كرده و مطالعه آن ميپردازيم. داستان انتخابي هرچه به موضوعات محاورهاي نزديك تر باشد شانس شما براي آموزش اصطلاحات انگليسي بيشتر خواهد شد. دايره لغات خود را از طريق اين روش ميتوانيد افزايش دهيد و با ساختار جملات انگليسي و املاي كلمات بيشتر آشنا شويد.
به طور خلاصه: به طور خلاصه ما در اين مقاله از سايت انگليش باي رز به معرفي تكنيكهاي كاربردي در زمينه آموزش زبان انگليسي پرداخته و شمارا با انواع مختلف روشها آشنا كرديم. براي هر روش توضيحاتي را درج كرده و قصد داشتيم تا از طريق اين آموزش به طور كامل با برخي از متدهاي يادگيري از طريق اين سايت آشنا شويد.
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
رپرتاژ آگهي – اين روز ها تمام مردم جهان در حال مبارزه و حفظ بقاي خود در برابر ويروس كرونا هستند. ويروسي كه با تضعيف سيستم تنفسي جان آدمي را به خطر مرگ تهديد مي كند. روز هاي قرنطينه گرچه مانند سابق نيست اما از مردم شريف كشورمان عاجزانه درخواست داريم كه بخاطر جان خود، عزيزان و كادر درمان زحمتكش تا جايي كه ممكن است از منزل خارج نشوند. در اين مقاله كه توسط تيم فروشگاه اينترنتي زربار به رشته تحرير در آمده است به راهكارهايي براي ضد عفوني كردن آجيل و خشكبار پرداخته شده است. آجيل و خشكبار زربار:زربار با راه اندازي فروشگاه آنلاين آجيل و خشكبار و ارسال به سر تا سر ايران سعي كرده است قدمي كوچك در راه خدمت رساني بهتر به مردم كشور خود بردارد. اينك شما مي توانيد از طريق درگاه ايمن ما خريد اينترنتي آجيل، خشكبار، تنقلات و ساير محصولات ما را ثبت و در اسرع وقت آن را درب منزل تحويل بگيريد.
اهميت مصرف خشكبار:وزير بهداشت و پزشكان متخصص در رسانه هاي مختلف اعلام كرده اند كه تنها رعايت بهداشت نيست كه بدن را از اين ويروس مصون نگه مي دارد؛ بلكه اهميت خوردن خوراكي هاي مقوي و سالم و تقويت سيستم ايمني بدن از جايگاه ويژه اي برخوردار است. آجيل و خشكبار جزو تنقلاتي هستند كه هميشه سلامت بدن را حفظ مي كنند. شايد براي شما هموطنان عزيز اين سوال پيش بيايد كه چگونه بايد از نداشتن ويروس خشكبار اطمينان حاصل كرد؟ بايد ادعا كنيم كه تمامي محصولات زربار توسط دستگاه هاي تمام اتوماتيك بسته بندي مي شوند و بسته ها با رعايت كامل پروتكل هاي بهداشتي به دست شما عزيزان مي رسند. اما در اين مطلب روش هايي براي ضد عفوني كردن محصولات خشكبار ارائه مي دهيم كه حتما كاربردي خواهند بود. همچنين مي توانيد خريد آنلاين خشكبار را از اين سايت انجام دهيد و درب منزل در سرتاسر كشور تحويل بگيريد. چگونه آجيل و خشكبار را ضد عفوني كنيم؟
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
با توجه به ريز مغذي ها و خواص بي نظيري كه در دانه و مغز هاي آجيل به وفور يافت ميرود اين خوراكي خوشمزه پاي ثابت اعياد ما ايرانيان و شب يلدا بوده است. علاوه بر آن خوردن آجيل زمان به خصوصي ندارد و نمي توان برايش زماني تعيين كرد. چرا؟ چون پزشكان توصيه مي كنند كه تعداد كم اما مداومي از آجيل را بايد در روزهاي سال مصرف و تنها به شب يلدا و عيد نوروز بسنده نكنيم. اگر قصد خريد آجيلي تازه و با كيفيت را داريد از فروشگاه آجيل زربار به آدرس www.zarbarnuts.com غافل نباشيد. خواص بي نظير خشكبار:مواد معدني و ويتامين هاي بسياري در دانه هاي ارزشمند ميوه ها ذخيره شده اند. ريز مغذي ها براي بدن ضروري هستند و پايين بودن سطح آن ها باعث بروز مشكلاتي نظير تضعيف سيستم ايمني بدن، از دست رفتن سلامت پوست، اختلال كاركرد دستگاه گوارشي و... مي شود. از خريد آجيل زربار مطمئن باشيد:با يك جست و جوي ساده متوجه خواهيد شد كه فروشگاه هاي اينترنتي خشكبار كم نيستند اما چيزي كه برتري زربار را تعيين مي كند داشتن هدف كسب رضايت مشتري است و نه تنها فروش محصول. از ديدگاه خريداران زربار يكي از بهترين فروشگاه هاي فروش آجيل و خشكبار است؛ به همين منظور براي سهولت خريد و مراجعه نكردن به فروشگاه قرار بر آن شد كه فروش اينترنتي نيز راه اندازي شود. مزيت هاي فروشگاه اينترنتي آجيل زربار:
بي رقيب در كيفيت:محصولات زربار هميشه كيفيت شان ثابت شده است. همچنين با توجه به كيفيت بالا و مرغوبيت فوق العاده اي كه دارند از قيمت هاي مناسب برخوردار هستند. انواع محصولات وارداتي نيز در اين فروشگاه پيدا مي شوند كه خريد آن ها از هر جايي ممكن نيست. آجيل و خشكبار زربار به صورت تازه و با كيفيت به دست مشتري مي رسند و پشتيبانان در ساعات اداري به شما پاسخگو خواهند بود. با خريد آجيل از خواص آجيل بهره مند شويد. ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
خواص زعفران: گياه زعفران داراي خواص متعددي براي سلامتي است. برخي از مهمترين خواص زعفران و مزاياي زعفران عبارت است از: توانايي بهبود سلامت تنفس، بهينه سازي سيستم گوارش، از بين بردن درد، بهبود الگوهاي خواب، كاهش خونريزي، تقويت سلامت قلب، افزايش گردش خون، پيشگيري از ديابت، تقويت استخوان ها و بهبود عملكرد سيستم ايمني بدن.
زعفران حاوي بيش از 150 تركيب مختلف از جمله كاروتنوئيدها، سافرانال، كروسين، آنتي اكسيدان ها و ساير مواد بيوشيميايي است. همچنين در زعفران مواد معدني و ويتامين هايي كه براي سلامتي انسان ضروري هستند وجود دارد. در ادامه با كشمون همراه باشيد تا در مورد خواص زعفران و خواص دارويي زعفران بيشتر بخوانيم. خواص زعفران: افزايش ايمني بدناگرچه مردم اغلب به ادويه هايي مانند زعفران به چشم طعم دهنده ي مواد غذايي نگاه مي كنند، اما اين نوع ادويه جات داراي مقدار زيادي مواد مغذي ويژه با خواص فراوان هستند. يكي از خواص زعفران افزايش ايمني بدن است. زعفران مقداري ويتامين C يا همان اسيد اسكوربيك دارد كه براي سلامتي انسان مهم است. همه مي دانيم كه گلبول هاي سفيد اولين خط دفاعي بدن در برابر بيماري هستند. ويتامين ث يا همان اسيد اسكوربيكي كه در زعفران وجود دارد، روند توليد گلبول هاي سفيد خون را افزايش مي دهد؛ [ منبع ] با افزايش گلبول هاي سفيد خون، سيستم دفاعي و ايمني بدن تقويت مي شود.
خواص زعفران: افزايش گردش خونزعفران مي تواند به عنوان تقويت كننده انرژي، موثر عمل كند و با افزايش گردش خون، سوخت و ساز بدن را افزايش دهد. غلظت بالاي آهن به اين معني است كه زعفران گلبول هاي قرمز خون شما را افزايش مي دهد كه در نتيجه با رساندن اكسيژن به اندام هاي بدن، باعث افزايش گردش خون مي شود. [ منبع ]
خواص زعفران: محافظت از سلامت قلبيكي از اهداف برتر در سلامت انسان امروز، بهبود سلامت قلب است. يك راه ساده براي محافظت از سلامت قلب، مصرف مواد داراي پتاسيم مانند زعفران است. [ منبع ] پتاسيم يك گشادكننده ي عروق بدن است و باعث جلوگيري از افزايش فشار خون و فشار روي شريان ها مي شود. اين اتفاق باعث محافظت از قلب شده و مي تواند حملات قلبي و سكته مغزي را از بين ببرد.
خواص زعفران: كنترل ديابتديابت يكي از خطرناك ترين و گسترده ترين شرايط در دنياي امروز ما است كه ميليون ها نفر را در سراسر جهان تحت تاثير قرار مي دهد. يكي از خواص زعفران كه داراي اهميت زيادي است، كنترل ديابت است. اگر از بيماري ديابت رنج مي بريد، بهتر است كه از زعفران استفاده كنيد. سطوح قابل توجه منگنز كه در زعفران وجود دارد، مي تواند به بدن شما كمك كند تا سطح قند خون خود را بهينه سازي و كنترل كند. [ منبع ]
خواص زعفران: كاهش اضطرابيكي از خواص زعفران كه بسيار شناخته شده و معروف است، از بين بردن افسردگي خفيف و بهبود خلق در كساني است كه به طور منظم آن را مصرف مي كنند. [ منبع ] بسياري از تركيبات فعال زعفران بر روي سيستم غدد درون ريز تاثير مي گذارند و مي توانند به آزاد سازي هورمون هاي مفيد كه سلامت ما را حفظ مي كنند، كمك كنند. زعفران توسط سازمان هاي تحقيقاتي متعددي به عنوان يك گياه ضد افسردگي طبيعي مورد ستايش قرار گرفته است.
خواص زعفران: تقويت قدرت استخوانيبرخي از مواد معدني و تركيبات آلي زعفران، سبب جذب مواد مغذي بهينه به ويژه كلسيم مي شوند. با به حداكثر رساندن مقدار جذب كلسيم از غذا، بدن فرصتي بهتر براي بهبود تراكم مواد معدني استخوان به دست مي آورد و باعث جلوگيري از شروع بيماري هايي مانند پوكي استخوان و ديگر بيماري هاي مربوط به سنين پيري مي شود
ارزش غذايي زعفران زعفران چاشني و رنگ دهنده غذا مي باشد زعفران موجب كاهش چربي و كلسترول خون مي گردد. زعفران آرام بخش، اشتها آور، ضد اسپاسم، پيشگيري كننده از بيماريهاي قلبي و سرطان، تقويت كننده حافظه و كاهش دهنده فشار خون است. از گياه زعفران در درمان بيماري آسم، بيماريهاي پوستي، بيماري هاي چشم، عفونت ادراري، يرقان، پيش انداختن قاعدگي، رفع نفخ شكم، درمان معده درد و درمان كم خوني استفاده مي شود. زعفران به هضم غذا كمك مي كند و تقويت كننده معده مي باشد و به عنوان مسكن بويژه در دردهاي لثه كاربرد دارد.
انواع خواص زعفران: تسكين دردهاي شكمي از ديرباز تاكنون به دليل خواص زعفران براي زنان، دم كرده ي زعفران براي دردهاي متوسط تا شديد شكمي و قسمت فوقاني شكم موثر است. از دم كرده اين گياه براي منظم كردن عادت ماهيانه و كاهش خونريزي در اين دوران استفاده ميشد. همچنين يكي ديگر از خواص زعفران براي زنان كاهش دردهاي قاعدگي و منظمكردن عادت ماهيانه است. از ديگر خواص زعفران براي زنان و مردان، تسكين دردهاي شكمي مربوط به غشاي روده بزرگ است.
زعفران گياه ضد افسردگي مصرف زعفران در پيشگيري از بروز افسردگي موثر است. بر اساس تحقيقات امروزي نيز نتيجه گرفته شده است كه زعفران داراي خواص ضد افسردگي است و اين در حالي است كه بر اساس تب سنتي به زعفران خواص فرح بخشي و خنده آوري نيز نسبت داده اند. بر طبق نتايج اين تحقيقات استفاده از زعفران در غذا و نوشيدن حداقل يك فنجان چاي زعفران براي تمدد اعصاب توصيه مي شود. زعفران افزايش دهنده تمركز حواس است و در پيشگيري از آلزايمر و پاركيسون موثر مي باشد زعفران در درمان دردهاي عصبي و كم خوابي موثر مي باشد.
سلامت قلب با چاي زعفران: بر طبق مطالعات انجام شده، گزارش شده است كه چاي زعفران از تجمع كلسترول در رگ ها جلوگيري مي كند و به اين ترتيب از بيماري هاي قلبي جلوگيري مي كند.
زعفران عامل پيشگيري از كاهش ديد در سالخوردگي بر اساس تحقيقات مركز دانشگاهي ايتاليا زعفران در تنظيم كاركرد سلولهاي بينايي موثر است و سلولهاي بينايي را در مقابل آسيب ها محافظت مي كند و از پيشرفت بيماريهاي چشم جلوگيري مي كند و موجب احياي سلول هاي آسيب ديده چشم مي شود. زعفران در درمان اختلالات لكه زرد شبكيه كه در سنين سالخوردگي ايجاد مي شود موثر است. مصرف زعفران در رژيم غذايي از پيشرفت بيماري هاي ژنتيك چشم جلوگيري مي كند و به همين علت مصرف متعادل آن به سالخوردگان و افراد مبتلا به بيماري هاي چشم توصيه مي شود.
فوايد فوق العاده زعفران كه ممكن است ندانيد!زعفران گياهي كوچك و چند ساله به ارتفاع 10 تا 30 سانتي متر است. از وسط پياز و يا قاعده ساقه، تعدادي برگ باريك و دراز خارج مي شوند. از وسط برگ ها، ساقه گلدار خارج شده كه به يك تا سه گل منتهي مي شود. گل ها داراي 6 گلبرگ بنفش رنگ هستند كه ممكن است در بعضي واريته ها به رنگ گلي يا ارغواني باشند. گل ها داراي 3 پرچم و يك مادگي منتهي به كلالهٔ سه شاخه به رنگ قرمز متمايل به نارنجي است. قسمت مورد استفاده اين گياه، انتهاي خامه و كلاله سه شاخه است كه به نام زعفران مشهور است و داراي بوي معطر با طعم كمي تلخ مي باشد. زعفران كه لقب ادويه طلايي را به خود اختصاص داده است تاريخچه 3هزار ساله دارويي دارد. اين ادويه بومي كشورهاي اروپايي و آسيايي است و اغلب در اسپانيا، ايتاليا، فرانسه، يونان، ايران، چين و هند يافت مي شود. زعفران داراي خواص متعددي است. زعفران متعلق به خانواده زنبق است و از هزاران سال پيش استفاده هاي خيلي زيادي ازش ميشده. در زمانهاي خيلي دور به عنوان يك درمان براي سرفه، سرماخوردگي، بيماري هاي معده، بي خوابي، خونريزي رحمي و بيماري هاي قلبي و نفخ و … استفاده ميشده. انواع زعفران و تشخيص زعفران اصل و خالصبراي اينكه مطمئن باشيد زعفران اصل و خالص مي خريد، بايد زعفران كامل بخريد و دور خريد زعفران هاي آسياب شده را خط بكشيد. معمولا زعفران هاي آسياب شده به دليل مخلوط بودن با گلرنگ، رنگ و عطر كمتري نسبت به گل اصلي زعفران دارند و گاهي به دليل همين قيمت كمتر، مشتري را به سمت خود مي كشانند. به طور كلي، بهترين نوع زعفران زعفراني است كه به آن «دخترپيچ» مي گويند. اين زعفران، صددرصد طبيعي است و سر ريشه آن دست نخورده و مانند رشته اي نخ قرمز است كه پايين آن سفيد و نيمه بالاي آن قرمز است. براي اينكه بتوانيد زعفران را خوب پودر كنيد و خرده هاي آن را هم از دست ندهيد، بايد دور آسياب هاي بزرگ و كوچك را خط بكشيد و آن را دستي پودر كنيد. خواص زعفرانبراي بهبود عملكرد سيستم گوارش و افزايش اشتها مفيد است. از آن جا كه طبيعت گرم دارد، سرفه و سرماخوردگي را درمان مي كند. نفخ و اسيد معده را از بين مي برد. به شير ولرم زعفران اضافه كنيد و قبل از خواب بخوريد تا خواب راحت داشته باشيد. زعفران حل شده در شير، خشكي و خارش پوست را از بين مي برد. از آن جا كه به گردش خون كمك مي كند، اختلالات كليه، مثانه و كبد را درمان مي كند. از درد قاعدگي مي كاهد. علاوه بر تصفيه خون، خاصيت ضدالتهابي نيز دارد. ماساژ دادن لثه با آب زعفران، التهاب و زخم دهان را از بين مي برد. بررسي هاي اخير نشان مي دهد كه زعفران داراي خاصيت ضدسرطاني است. با اضطراب و افسردگي مقابله مي كند. استفاده موضعي از زعفران، زخم و سوختگي ها را سريع تر بهبود مي بخشد. براي كاهش دادن كلسترول خون بسيار موثر است. كارتنوئيد موجود در آن از بروز تومورهاي پوستي پيشگيري مي كند ودردهاي آرتريت را تسكين مي بخشد.
https://www.beytoote.com/cookery/khavas-ghaza/saffron-properties.html
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
پسته يكي از انواع مهم خشكبار در ايران و جهان ميباشد. درخت پسته با نام انگليسي Pistachio احتمالا از مركز يا شرق آسيا منشا گرفته و داري گونههاي مختلفي است. انواع پسته تحت كشت و كار در ايران مربوط به گونه اهلي با نام علمي Pistacia vera هستند. درختان پسته دو پايه هستند به اين معنا كه گلهاي نر و ماده روي درختان متفاوت توليد ميشوند و روي يك درخت، هر دو گل نر و ماده وجود ندارد.
در اينجا سعي بر اين است ويژگيهاي ارقام معروف پسته در جهان با تمركز بر دو كشور مهم توليد كننده يعني ايران و آمريكا ذكر گردد و همچنين خلاصهاي از ويژگيهاي ديگر انواع پسته در ديگر كشورهاي توليد كننده اين محصول توضيح داده شود. كشورهاي مهم توليد كننده پستهايران، آمريكا، تركيه، چين، سوريه، يونان، ايتاليا، افغانستان، تونس و اسپانيا، ۱۰ كشور اول توليد پسته در جهان هستند. با توجه به اينكه كشور آمريكا مصرف داخلي بالايي دارد، ايران به عنوان بزرگترين صادر كننده پسته محسوب ميشود. ديگر كشورهاي توليد كننده پسته عبارتند از: ماداگاسكار، استراليا، قرقيزستان، اردن، ازبكستان، پاكستان، ساحل عاج، مراكش و مكزيك. انواع تقسيمبندي و انواع پسته در ايرانايران داراي بيش از ۷۰ رقم و ژنوتيپ پسته ماده و تعداد زيادي ژنوتيپ نر است و جز مهمترين منابع ژرم پلاسم پسته در دنيا محسوب ميشود. معروفترين انواع پسته ايران عبارتند از: كله قوچي، اكبري، ممتاز، بادامي زرند، سفيد پسته نوق، احمد آقايي، اوحدي، خنجري دامغان، شاهپسند دامغان و پسته قزويني. تقسيم بنديهاي مختلفي براي انواع پسته ايران وجود دارد. در يك تقسيمبندي كلي انواع پسته را به دو دسته فندقي و بادامي گروهبندي ميكنند. به عنوان نمونه ارقام كلهقوچي و اوحدي در گروه فندقي و ارقام اكبري، احمد آقايي، ممتاز و سفيد پسته نوق در گروه بادامي طبقه بندي ميشوند. در يك تقسيمبندي ديگر انواع پسته را از نظر زمان گلدهي به ۳ گروه زود گل، متوسط گل و دير گل طبقه بندي ميكنند. به عنوان نمونه ارقام سفيد پسته نوقي و كله قوچي در گروه زودگل، ارقام اوحدي، احمدآقايي و بادامي زرند در گروه متوسط گل و ارقام قزويني و اكبري در گروه دير گل گروهبندي ميشوند. در تقسيم بندي سوم انواع پسته را از نظر زمان رسيدن محصول به ۵ گروه خيلي زودرس، زودرس، متوسط رس، ديررس و خيلي ديررس گروهبندي ميكنند. به عنوان نمونه رقم قزويني خيلي زودرس در گروه خيلي زودرس، ارقام اوحدي و قزويني زودرس در گروه زودرس، ارقام كله قوچي، خنجري و شاهپسند دامغان و بادامي در گروه متوسط رس، ارقام احمدآقايي و اكبري در گروه ديررس و ارقام ابراهيمي و جندقي در گروه خيلي ديررس قرار ميگيرند. ارقام خيلي زودرس تا ۳۱ مرداد ماه، ارقام زودرس ۱ تا ۱۰ شهريور، ارقام متوسط رس ۱۱ تا ۲۰ شهريور، ارقام ديررس ۲۱-۳۱ شهريور و ارقام خيلي ديررس ۱ تا ۱۰ مهرماه قابل برداشت هستند. ويژگيهاي معروف ترين ارقام پسته در ايراناوحدي يا فندقي: شكل ميوه كروي (فندقي)، درصد خنداني خيلي زياد، رنگ رويي مغز ارغواني و رنگ پوست استخواني كرم ميباشد. پسته: يك نوع آجيل سبز و روشن است كه باعث ميشود همه چيز شادتر به نظر برسد. در بعضي كشور ها به عنوان ميوه ي خوشحال يا خندان شناخته ميشود. در واقع وقتي پوسته ي سفت آن باز ميشود، شكل خندان به خود ميگيرد. ولي اين ميوه خواصي بيشتر از شكل خوبش دارد. پسته يك نيروگاه مواد مغذي است، و حتي يك قهرمان جهاني.نام انگليسي پسته، در حقيقت از زبان فارسي گرفته شده است. همچنين به نام بادام سبز نيز شناخته ميشود. پسته در واقع با فرهنگ ايراني در هم آميخته است و تقريبا در تمام جنبه هاي زندگي ايراني حضور دارد.پسته در تمام داستان ها، ادبيات، باور ها، سنت ها و نيز مراسم هايي نظير نوروز و شب يلدا نقش مهمي دارد. حتي در عروسي ها و مراسم هاي ترحيم نيز استفاده ميشود. اين ميوه ميتواند در شرايط آب و هوايي بسيار سخت مانند زمستان هاي بسيار سرد و تابستان هاي خيلي گرم كشت شود. اين دما در تابستان ميتواند بين منفي 15 درجه تا 45 درجه سلسيوس متغير باشد به همين دليل است كه مناطق بياباني براي رشد آن مناسب است. در حال حاضر ايران در ليست توليد كنندگان پسته با كيفيت بالا در صدر قرار دارد با توليد 400 هزار تن پسته. تحقيقات نشان ميدهد كه بيشتر از شصت درصد پسته ها در توليد بستني و گز استفاده ميشود. پسته به صورت بو داده نيز مصرف ميشود.اين ميوه ي خشك داراي خواص بسياري براي سلامتي است كه يكي از آن ها كاهش كلسترول خون در بدن است. پسته ها حاوي آنتي اكسيدان هستند كه براي سلول هاي پوستي مناسب است. بيشترين ويتامينE در دانه هايي يافت ميشود كه چندين خاصيت دارند. پسته فندقي پسته فندقي از نظر شكل و ظاهر نسبت به بقيه انواع پسته كوچكتر ميباشد و كمي از فندق بزرگتر و به دليل اينكه پسته ريزي ميباشد تعداد آن در يك كيلو بيشتر از ساير پسته ها ميباشد در نتيجه براي آجيل اقتصادي تر ميباشد و بيشترين حجم را براي صادرات به خود اختصاص داده است.بهترين نوع پسته فندقي را ميتوان در زرند پيدا كرد.
پسته احمد آقايي نسبت به فندقي كشيده تر و بزرگتر ميباشد و داراي طعم بسيار عالي ميباشد و از نظر طعم خوشمزه ترين نوع پسته ميباشد و اين نوع پسته فراوانترين نوع پسته به دليل مرغوبيت پيوند آن ميباشد و براي آجيل پر مصرف ترين نوع پسته ميباشد و بهترين نوع پسته احمدآقايي را ميتوان در منطقه نوق رفسنجان يافت.
پسته كله قوچي همانطور كه از اسم آن پيداست پسته كله قوچي پسته اي درشت و گرد ميباشد و داراي طعم خاص خودش هم هست و چون اندازه آن بزرگ است توچين آن جلوه ي خاصي دارد و به آجيل شكل و ظاهر زيبايي ميبخشد و بهترين نوع پسته كله قوچي در منطقه نوق رفسنجان پيدا ميشود. پسته اكبري پسته اكبري پسته اي بسيار كشيده و بزرگ است و از نوع احمد آقايي كشيده تر ميباشد و در بين انواع پسته ها داراي قيمت بيشتري ميباشد دست چين آن براي آجيل پرطرفدار است.و پسته لوكس و مجلسي ميباشد و بهترين نوع پسته اكبري در شهرستان انار و منطقه كشكوييه رفسنجان برداشت ميشود.
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
در ابتدا ذكر اين نكته ضروري است كه دمنوش با چاي تفاوت دارد. علت اين تفاوت منشاء تهيه هر كدام مي باشد. انواع چاي كه شامل چاي سياه، سبز و اولانگ مي باشد از گياه دارويي كامليا سيننسيس ايجاد مي شود در حالي كه دمنوش ها از انواع گياهان دارويي، ادويه جات، ميوه هاي خشك شده و... تهيه مي شوند. به همين دليل است كه دمنوش ها داراي گستره وسيعي از طعم ها و عطرهاي مختلف مي باشد. در ادامه به معرفي خواص برترين دمنوش ها خواهيم پرداخت. دمنوش بابونه: مهم ترين خاصيت اين دمنوش ايجاد آرامش در فرد و بهبود خواب شبانه مي باشد. تاكنون پژوهش هاي زيادي در مورد خواص بابونه صورت گرفته است كه در تازه ترين آن ها نشان داد مصرف دمنوش بابونه به مدت دو هفته به مادراني كه وضع حمل كرده بودند باعث افزايش بهبود خواب آن ها و همچنين كاهش علائم افسردگي ناشي از زايمان شد. علاوه بر اين خاصيت، مي توان با مصرف اين دمنوش به بهبود مسائلي چون كاهش سطوح چربي خون و كاهش سطوح قند خون چشم دوخت. دمنوش آويشن: اين دمنوش داراي طبيعت گرم و خشك بوده و اكثر مردم براي خواص ضد سرماخوردگي آن از اين دمنوش استفاده مي كنند. كافي است به محض اينكه كمي حالات سرماخوردگي در شما ايجاد شد كمي دمنوش آويشن دم كرده و ميل كنيد تا افول بيماري خود را شاهد باشيد. خواص آويشن بسيار زياد است. اگر معده حساسي داريد و بعد از خوردن غذاهاي سنگين احساس ناخوشايندي داريد حتما از اين دمنوش بهره ببريد. همچنين اين دمنوش طبيعي به دليل خواص ضد ميكروبي و ضد باكتريايي طبيعي خود به ضد عفوني كردن بدن، علي الخصوص دستگاه گوارش انسان كمك شاياني مي كند. دمنوش رازيانه: اين دمنوش مخصوص خانم ها بوده چرا كه رازيانه داراي تركيبات زيادي از هورمون هاي زنانه بوده و براي آقايان مناسب نيست. اما براي خانم ها مي تواند خواص فراواني را به همراه داشته باشد. براي تهيه اين دمنوش مي توانيد دانه هاي رازيانه را به خوبي بسابيد و روي آن مقداري آب جوش بريزيد. چند دقيقه صبر كنيد. سپس مي توانيد از خواص بي نظير اين دمنوش استفاده كنيد. اين دمنوش براي بهبود سرفه هاي مزمن بسيار نافع است. در مادران شيرده باعث افزايش شير مي شود. بيماري هاي تنفسي همچون آسم و برونشيت با اين دمنوش بهبود پيدا مي كنند.
دمنوش به ليمو: به ليمو يكي از گياهان دارويي بوده كه در چند سال اخير مورد توجه واقع شده است و قبل تر از اين زياد با خواص بي نظير اين گياه آشنا نبودند. دمنوش به ليمو داراي انواع آنتي اكسيدان از قبيل گرانول بوده كه اين مسئله باعث شده است براي اكثر ارگان هاي بدن مفيد باشد. يكي از مهم ترين خاصيت هاي به ليمو كمك به كاهش اشتها و لاغري انسان مي باشد. وجود آنتي اكسيدان ها همچنين باعث خواص ضد التهابي در اين دمنوش شده است كه به كاهش التهابات و درد مفاصل كمك مي كند. دمنوش نعناع: اين دمنوش كه در فصول گرم سال طرفدار بيشتري دارد بيشتر به خاطر خواص مهمي كه براي دستگاه گوارش انسان دارد اهميت زيادي پيدا كرده است. خواص نعناع بسيار زياد است. داراي خواص آنتي اكسيداني بوده و براي جلوگيري از حالت تهوع و سوءهاضمه بسيار مفيد است. دمنوش به: دمنوش به از دسته دمنوش هايي است كه از ميوه ها تهيه مي شود. همانطور كه مي دانيد به داراي انواع مختلفي از ويتامين هاست كه با دم كردن آن به دمنوش منتقل مي شود و خواص آن وارد بدن ما مي شود. تهيه اين دمنوش نيز بسيار ساده است كافي است در ابتدا تكه هاي به را خشك كرده و با مقداري آب جوش آن را دم كنيد. مي توانيد دمنوش تركيبي به و سيب را هم امتحان كنيد. طعم شگفت انگيزي دارد. دمنوش گل محمدي: اين دمنوش با كمك غنچه هاي گل محمدي قابل تهيه است. عطر و طعم اين دمنوش بي نظير است و علاوه بر طعم خوب آن بايد از خواص زياد اين غنچه ها نيز آگاهي پيدا كنيد. دمنوش گل محمدي به بخش هاي مختلفي از بدن من جمله بهبود مسائل زيبايي انسان، كمك به تناسب اندام، ايجاد خواب شبانه با كيفيت، بهبود بيماري افسردگي، تقويت قواي ايمني بدن، كمك به كبد و جلوگيري از سرطان كمك مي كند. دمنوش پونه: پونه يكي از گياهان دارويي پر طرفدار در كشور ايران مي باشد كه از عطاري اينترنتي قابليت خريداري دارد. از اين گياه مردم در آشپزي به ميزان زيادي استفاده مي كنند. اما بايد بدانيد دمنوش آن نيز بسيار نافع بوده و خواص بيشتري را نصيب بدن شما خواهد كرد. طبيعت اين دمنوش گرم و خشك است و داراي خواص ضد عفوني كنندگي طبيعي بدن مي باشد. به خاطر همين خاصيت است كه براي انواع سرماخوردگي و آنفولانزا مناسب مي باشد و در كنار دمنوش آويشن مي تواند به بهبود بيماري هاي ويروسي كمك شاياني نمايد. جالب است بدانيد پونه داراي خواص آرامش بخشي نيز مي باشد و در صورت ابتلا به بيماري به خواب بهتر بيمار و استراحت بيشتر او كمك نيز مي كند. دمنوش بهار نارنج: بهارنارنج نيز جزء گياهان دارويي آرامش بخش همچون اسطوخودوس، سنبل الطيب و بادرنجبويه مي باشد. اين گياه نيز داراي طبع گرم و خشك بوده و خواص بي نظيري چون تقويت اعصاب، بهبود انواع سردردهاي مزمن ميگرني، ايجاد خواب با كيفيت، رفع مسائل گوارشي همچون نفخ و سوءهاضمه و تقويت قواي ايمني بدن دارا مي باشد. از اين دمنوش و ساير دمنوش ها نبايد به طور مكرر و زياد استفاده شود چرا كه مي تواند عوارضي را به همراه داشته باشد. براي تهيه اين دمنوش بهتر است گل هاي بهارنارنج را با مقداري آب جوش دم كرده و در نهايت يك قاشق چايخوري عسل به آن اضافه كنيد.
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
گردو را به نام "غذاي مغز" نيز مي شناسند و اين فقط به خاطر شباهت آن به مغز نيست، بلكه به خاطر وجود امگا ۳ فراوان آن مي باشد. براي درست عمل كردن مغز، به امگا ۳ نياز داريم.
مصرف ۴ عدد مغز گردو در روز موجب افزايش اسيد چرب ضروري امگا ۳ مي گردد.
يك چهارم فنجان مغز گردو، در حدود ۸/۹۰ درصد نياز روزانه بدن به اين چربي ضروري را تامين مي كند.
موسسه غذا و دارو پيشنهاد كرده است كه براي سلامت قلب روزانه ۳۰ گرم گردو بخوريد.
گرچه فوايد زيادي در آجيل پنهان است، بعضي ها به گمان اين كه آجيل موجب افزايش وزن مي شوند، از خوردن گردو و ديگر آجيل ها امتناع مي كنند. ولي ثابت شده است، افرادي كه حداقل ۲ بار در هفته آجيل مصرف مي كنند، احتمال افزايش وزن در آنها به مراتب كمتر از آنهايي است كه اصلا آجيل مصرف نمي كنند. پس به گمان اين كه اگر گردو يا آجيل بخوريد چاق مي شويد، اين غذاي بسيار خوشمزه و مفيد را از خود دور نكنيد. خواص گردو براي پوست و مو نكته مهم (تست عدم حساسيت) : پيش از مصرف هرگونه ماسك بر روي صورت و نواحي حساس بدن، با ماليدن مقداري كمي از آن بر روي پوست دست خود و صبر كردن به مدت حداقل 20 دقيقه، از نداشتن حساسيت نسبت به آن اطمينان حاصل نماييد.
مقادير بالاي ويتامين هاي گروه B موجود در مغز گردو به كاهش استرس كه يكي از علل چين و چروك پوست صورت و دور چشم مي باشد، كمك مي كند. ويتامين E موجود در گردو در واقع يك آنتي اكسيدان قوي است كه به كاهش راديكال هاي آزاد كمك كرده و باعث جوان سازي پوست صورت مي شود. ماسك گردو براي پوست صورت 4 عدد مغز گردو را با 2 قاشق چاي خوري جو، 1 قاشق چاي خوري عسل، 1 قاشق چاي خوري خامه و 4 قطره روغن زيتون در مخلوط كن بريزيد و خوب مخلوط كنيد تا خمير صافي به دست آيد، آن را روي صورت خود بماليد و بگذاريد بماند تا خشك شود سپس با آب گرم بشوييد.
مغز و روغن گردو داراي خواص آبرساني قوي هستند كه به عنوان مرطوب كننده پوست عمل كرده و به درمان خشكي آن كمك مي كنند.
گفته مي شود كه استفاده منظم از روغن گردو به دليل خواص آرامش بخش طبيعي به درمان سريع پف و سياهي دور چشم كمك مي كند.
گردو منبع خوبي از پتاسيم، اسيد هاي چرب امگا 3، امگا 6 و امگا 9 مي باشد كه باعث تقويت فوليكول هاي مو شده و به افزايش رشد مو كمك مي كند.
مغز و روغن گردو داراي خواص مرطوب كنندگي طبيعي هستند كه پوست سر را هيدراته كرده و به پيشگيري و درمان شوره مو كمك مي كنند. فوايد بسيار مهم گردو در روايات معصومين و طب اسلاميگردو فوايد فراواني براي سلامتي دارد و به خاطر وجود امگا 3 فراوان در آن و شباهتش به مغز آن را به نام غذاي مغز مي شناسند.در روايات اسلامي از گردو به عنوان غذاي مكمل و رفع كننده زيانهاي احتمالي برخي مواد غذايي ياد شده است. در اين بخش از سلامت نمناك به خواص گردو از نظراطباء سنتي و كلام معصومين مي پردازيم. كلام معصومين درباره خواص و فوايد گردوگردو فوايد زيادي دارد كه اين فوايد در روايات معصومين (ع) اينگونه آمده است: مصرف گردو همراه پنير و نان بسيار مفيد است به طوريكه در برخي روايات آمده است اگر هريك ازگردو و پنيررا به تنهايي بخوريد درد و بيماري و ضرر به سراغ شما مي آيد.عن الرضا عن آبائه عن علي بن الحسين ع قال :شيئان ما دخلا جوفا قط الا افسداه الجبن و القديد. امام رضا (عليه السلام) مي فرمايد :دو چيزند كه هرگاه داخل معده شوند سبب فساد آن مي گردند:پنير و گوشت مانده اما اگر به همراه پنير ، مغز گردو بخوريد نه تنها مضرو مكروه نيست بلكه غذاي مفيدي است كه از آن به شفاء تعبير مي شود. خوردن گردو موجب جلوگيري از تشكيل سنگ كليه و سنگ كيسه صفرا مي شود . درون گردو چربي هاي مفيدوجود دارد كه موجب كاهش كلسترول بد خون وپيشگيري از تصلب شرايين مي شود. مصرف گردو سبب كاهش مرگ ناگهاني بر اثر اختلالات قلبي و گرفتگي عروق مي شود. خواص گردو در روايات و كلام معصومين (ع)محمد بن ابراهيم جعفي گويد:مردي از دل پيچه شديد به امام رضا (عليه السلام) شكايت كرد زيرا داروهاي زيادي مصرف كرده و اين داروها درد او را برطرف نكرده بودند بلكه موجب افزايش درداو نيز شده بودند و خواست آن حضرت برايش دعا كند: محمد بن ابراهيم گويد:امام رضا (عليه السلام) تبسمي كرده و فرمودند:واي بر تو! اگر من از خداوند بخواهم كه آن برطرف شود همانا از خداوند مي خواهم به حول قدرت خود آن را از تو برطرف گرداند. سپس زماني كه دل پيچه تو شديد شد، گردو يي را داخل آتش كن تا حرارت به داخل آن برسد و همه پوستش را تغيير دهد و بعد آن را بخور كه در همان ساعت دل پيچه ات آرام گيرد. امير المومنين (ع) فرمودند:خوردن گردو در تابستان سبب گرمي و حرارت جسم مي شود و موجب پيدايش كورك و دمل و جوشهاي چركين در بدن مي گردد اما مصرف آن در زمستان كليه ها را گرم نگه مي دارد و سردي و برودت را از بدن دفع مي كند. محمد گويد:به خدا سوگند يك بار آن را انجام دادم، دل پيچه از من برطرف شد به اذن عزوجل.
https://www.beytoote.com/cookery/khavas-ghaza/properties-nuts.html http://www.coca.ir/benefits-walnuts/
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
در اين مطلب، مهمترين خواص پسته تازه و تاثير آن بر سلامتي، پوست و مو را آوردهايم. در آخر شايد بخواهيد مقدار پسته مصرفي خود را افزايش دهيد! پسته دقيقا چيست؟ پسته يك مغز نيست بلكه يك ميوه است. اين اولين مسئله عجيب اين مطلب است! پوسته بيروني سفت پسته، آن را شبيه به مغزها ميكند و آن چيزي كه ميخوريد دانه زرد رنگ داخلي آن است! اين دانه، همان جايي است كه تمام خواص و فوايد را دارد. بياييد به خواص پسته تازه براي سلامتي نگاهي بيندازيم. ۱. كمك به سلامت قلب در درجه اول، پسته تازه در بهبود سطح كلسترول بدن موثر است. به اين معنا كه نه تنها ميتواند كلسترول خوب (HDL) را بالا ببرد بلكه ميتواند كلسترول بد (LDL) را نيز كاهش دهد. اين خاصيت بسيار مهم است زيرا اجازه ميدهد خون به راحتي در بدن گردش كند و چربي، راه آن را مسدود نكند. پسته تازه ميتواند عصبهاي موجود در قلب را تقويت كرده و در نتيجه به عملكرد صحيح قلب كمك كند. از اين مهمتر، پسته تازه حاوي مقادير زيادي آنتي اكسيدان است كه ميتواند در برابر آسيب به ويژه آسيبهاي ناشي از راديكالهاي آزاد، از قلب محافظت كند.
خواص پسته تازه ۲: ضد التهابپسته تازه خاصيت ضد التهابي دارد كه اين خاصيت به دليل مقادير بالاي ويتامين A، ويتامين E و آنتي اكسيدان موجود در آن است. اين خاصيت بسيار اهميت دارد زيرا ميتواند سلامت عمومي شما را بهبود بخشد. التهاب، دليل درد ناشي از آرتريت و ديگر مشكلات است و ميتواند بسياري مشكلات ديگر – حتي در افراد سالم – را نيز ايجاد كند. براي مثال، آيا ميدانستيد سيتوكينهاي عامل التهاب ميتوانند مغز را تحت تاثير قرار داده و به بروز مه مغزي، كسالت و حتي افسردگي منجر شوند؟ ۳. پوستههاي قويآن چيزي كه قبلا گفتيم را به ياد ميآوريد؟ در حالي كه پسته به طور كلي مغز محسوب ميشود، اما مشتركات زيادي با ميوه دارد و آن چيزي كه ما پوسته آن ميدانيم، در واقع خود ميوه است. بنابراين جاي هيچ تعجبي نيست اگر بفهميم كه ارزش تغذيهاي زيادي در پوسته نيز – درست مانند مغز – وجود دارد. مقادير زيادي آنتي اكسيدان و مواد مغذي در پوسته پسته تازه وجود دارد كه ميتواند متابوليسم سلولي را افزايش دهد. خواص پسته تازه ۴: خاصيت ضد پيريپسته تازه سرشار از آنتي اكسيدان است و به همين دليل ميتواند به جلوگيري از برخي علائم پيري كمك كند. آنتي اكسيدانها موادي هستند كه با فعاليت مولكولهاي راديكالهاي آزاد كه در بدن حركت كرده و در صورت تماس با ديواره سلولي باعث آسيب آن ميشوند، مبارزه ميكنند. اگرچه اين آسيب آنقدر كوچك است كه تاثير آن قابل مشاهده نيست اما در نقطه مورد نظر جمع شده و قابل مشاهده ميشود. به همين دليل، مصرف پسته تازه و ديگر منابع آنتي اكسيداني ميتواند راه خوبي براي كاهش علائم پيري باشد. در مطالعات اخير كه در دانشگاه دولتي پنسيلوانيا انجام شده است پي بردند كه خوردن روزانه چند مغز پسته (كه داراي تركيبات سالم و رژيم كم چربي است) منجر به كاهش قابل توجه سطح كلسترول LDL يا كلسترول بد خون مي شود. كاهش سطح كلسترول بد به معناي باز ماندن شريان هاي بدن و انجام كامل عمل خون رساني قلب مي شود.
6. تقويت و افزايش رشد مواسيد هاي چرب موجود در پسته به تقويت و افزايش رشد مو كمك مي كنند. ماسك پوست پسته براي مو پوست پسته تازه را در آب بجوشانيد تا عصاره ي آن در بيايد، اين عصاره را به مدت 40 شب بر روي موها و كف سر خود ماساژ دهيد، بگذاريد بماند و روز بعد با آب گرم بشوييد. 7. نرم كننده طبيعي موپسته به عنوان نرم كننده و مرطوب كننده طبيعي مو عمل كرده و انعطاف پذيري الياف مو را بهبود مي بخشد. علاوه بر اين پسته يك درمان عالي براي موخوره و موهاي خشك و آسيب ديده مي باشد. ماسك روغن پسته براي مو 6 قاشق غذاخوري روغن پسته را با 3 قاشق غذاخوري روغن گردو تركيب كنيد و هر شب قبل از خواب بر روي موها و كف سر خود ماساژ دهيد، بگذاريد يك شب بماند و روز بعد با آب گرم و شامپو خوب بشوييد. 8. درمان ريزش موكمبود بيوتين يكي از عوامل اصلي ريزش مو مي باشد، پسته حاوي مقدار قابل توجهي از بيوتين است و مصرف منظم آن مي تواند به درمان ريزش مو كمك كند. كاهش يافته بود.
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
|
|
[قالب وبلاگ : سایت آزاد] [Weblog Themes By : azadblog.com] |
سئو کار حرفه ای / ثبت آگهی رایگان / خدمات نظافتی در مشهد / باربری / بسته بندی لوازم منزل / دانلود بازی اندروید / دانلود نرم افزار اندروید / شرکت خدمات نظافتی آریا / شرکت نظافت منزل و راه پله در مشهد / شرکت نظافت راه پله در مشهد / شرکت نظافت منزل در مشهد / ربات افزایش فالوور عضوگرام